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再過不久就要過年了

過年時大家聚在一起免不了要吃吃喝喝

也要準備一些伴手禮送親友

我記得之前吃過【林園雞腳凍】雞腳凍+鴨翅凍+鴨舌凍(各一盒)覺得還不錯吃

就買那個好了,我是在MOMO購物網買的

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【林園雞腳凍】雞腳凍+鴨翅凍+鴨舌凍(各一盒)

網址:



描述:



雞腳凍:以自製獨門天然中藥提味,純手工製作,

Q帶點小辣、嚼勁十足、爽口而不膩、冰冰涼涼,品質一級棒。







鴨翅凍:經嚴格篩選滷過的鴨翅,皮Q肉香,爽口中又帶點微辣,一吃就著味,還回味無窮,值得用心品嚐。





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鴨舌凍:嚴選肥美鴨舌,以細火慢滷,吃起來Q嫩有嚼勁,是您最佳的零嘴精緻美食。





【品牌故事】



五十年代,「林園」創辦人林文良師傅甫出社會,就投入了熱愛的料理事業。跟隨著多位粵菜名廚16年,熟稔各式粵式料理,

年紀輕輕就已經當上餐廳大廚的位置,但是林師傅從來不因此而滿足,仍然不斷的要求自己,突破料理的界限。

直至六十年代,台灣的經濟起飛,也因應民間酬神廟會,婚宴壽慶的餐飲需求,

林師傅毅然決然選擇摘下餐廳主廚的光環,投身當時台灣正處開發階段的外燴市場。

不過開始從事外燴工作後,才知道這是個嚴厲的挑戰,林師傅回想二十多年來,

各地膳食習慣的差異、口味大不相同,加上少了一般餐廳刻意營造的用餐氛圍,這其實是一段全新的旅程。

但憑藉著林師父的好手藝,以及多年的經營與擴展,已在中台灣成為小有名氣的外燴團隊儘管一身的好手藝,

但是林師傅求新求變的精神與態度,讓他從不間斷地思考料理的未來,並且積極尋求轉型。當時由於考量到現代人對於美食的需求,

在與家人多方討論及評估市場需求後,決定將之前餐廳大主廚曾經傳授給林師傅的秘方和技術加以研發,轉型投入雞腳凍的市場。

林師傅將三十餘年餐廳主廚與外燴的經驗和心得,搭配新鮮食材以化繁為簡的好功夫,創作出台灣美食「林園雞腳凍」。

「林園雞腳凍」雖然起步較晚,但因為林師傅對於產品力求改善及改良,對客戶力求親切、迅速及服務至上,

「林園雞腳凍」不但快速的搶佔市場,

並且在九十二年度接連獲得「中華民國第五屆金典獎」及「消費者金字招牌獎」的榮耀肯定,這也是料理達人的堅持與驕傲。

為了承襲父親的手藝,並且將林師父的精神發揚光大,林師父的次子在退伍後毅然的挑起了林園金字招牌的擔子,

除了日以繼夜的與父親共同研究開發更新更好的產品外,也嘗試著將「林園雞腳凍」透過網路、媒體的曝光,

拓展新的領域,讓更多人認識「林園雞腳凍」。

林園雞腳凍堅持採用『CAS認證雞爪』,

讓顧客吃得安心有保障,食材都經過標準流程的去骨、去趾、除毛、清潔、洗淨、高溫殺菌過程,

絕對以衛生至上為理念。並全程低溫冷藏宅配配送,美味又新鮮,顧客可放心食用。

【媒體報導】



momo購物台



簡述
:









◆商品名稱:【林園雞腳凍】雞腳凍+鴨翅凍+鴨舌凍-含運。
◆商品組合:雞腳凍(500g/盒)、鴨翅凍(六支/盒)、鴨舌凍(8支/盒)。
◆商品成份:新鮮雞腳、新鮮鴨翅、新鮮鴨舌、食鹽、冰糖、雞肉高湯、中藥材、料理米酒、醬油。
◆保存期限:冷藏5天,冷凍10天。
◆保存溫層:冷凍。
◆注意事項:商品為生鮮食品,如非運送過程失溫導致食品變質者,影響退貨權限,敬請見諒與配合。
◆退貨事項:除商品本身有瑕疵可辦理退貨,商品一經使用或損毀則將影響退貨權限,退貨必須保留紙箱及商品組合之齊全及完整性。
◆到貨時間:付款後扣除例假日及國定假日約3~7天到貨。

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2017-01-0419:25

〔即時新聞/綜合報導〕神秘棋士「Master」持續橫掃圍棋界,今天(4日)他陸續擊敗台灣「紅面棋王」周俊勳等人,稍早「中國棋聖」聶衛平也敗給「Master」,他賽後表示輸得可惜,並說「對人類百戰百勝太誇張」,似乎認定了「Master」是人工智慧。聶衛平下午與「Master」大戰1小時,最終以5比7落敗,送給「Master」第54勝,賽後「Master」首次開口說話,用繁體字打出「謝謝聶老師」。「Master」賽後打出繁體字,網友立刻聯想到去年代替AlphaGo下棋的台灣師大博士黃士傑,當時AlphaGo以4勝1敗的成績打敗南韓棋王李世乭,背後程式主要的開發者,就是來自台灣的黃士傑,當時就是由他當AlphaGo的「手」與李世乭對弈。聶衛平賽後坦言輸得可惜,這盤棋佈局已下得不錯,但中盤時右上角打了「大勺子」,因此斷送好局。他也表示,「對人類高手百戰百勝有點誇張了,我看有些棋的內容,它的對手簡直就是被它嚇死的,僅僅百餘手就崩潰,這已經不能用技術原因來評判了。」聶衛平說法似乎已認定「Master」非人類,他強調人類要贏「Master」,前半盤必須領先,中盤和官子階段也不可出錯,雖然難度很高,但也提升了人類的圍棋技術。

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